밤식빵이 나왔다. 식빵이 안 나온 지 오래돼서 어느 정도 예상하고 갔다. 하지만 탈락^^..
후기
1. 스테인리스 볼은 총 5개를 준다.
2. 덧가루는 버리지 않는다.
3. 계량 시간이 촉박하다. 걸음 수를 줄이는 게 관건이다. 종이컵을 10개 이상 가져가자.
4. 종이컵에는 각 재료의 이름을 써서 미리 준비해 두자.
5. 크고 작은 종이컵과 우동컵이 있으면 든든하다.
6. 남들 믿지 말자. 내가 잘 준비하자
7. 타이머 필요 없었고, 제한시간을 나타내는 시계가 있어서, 쓰면서 하면 됐다
안산 한국제과제빵 시험장 구조
좌측 : 재료
우측 : 믹서기
뒷 측 : 오븐, 발효기
앞쪽 : 개수대
점수 나오면 다시 후기 기록 예정
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